一种添加于食品中的防腐剂

摘要

本发明公开了一种添加于食品中的防腐剂，所述防腐剂的组分包括：以体积份计，苯甲酸钠23-28mL、对羟基苯甲酸丁酯2-6mL、丙二醇30-50mL、甘油单脂肪酸酯2-8mL、连翘叶提取物4-10mL、脱水山梨醇脂肪酸酯0.2-0.8mL、水50-60mL。通过上述方式，本发明的添加于食品中的防腐剂，成本低廉，所述防腐剂具有高效广谱抑菌效果，对大肠杆菌、黄曲霉、产黄青霉、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用，能够用于水产品、畜肉、清凉饮料、面类等食品的防腐。