绿豆花生植物蛋白饮料

摘要

绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1.B2.胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。花生具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症，绿豆花生将两者完美结合为一体，是理想的保健食品。