冰糖雪梨川贝膏的加工方法

摘要

一种冰糖雪梨川贝膏的加工方法，将雪梨榨汁后的残渣水提液、川贝母水提取液、冰糖、柠檬汁、魔芋胶按比例配制，杀菌、无菌灌装制成冰晶滑润的膏状。 具有营养丰富、润肺止咳、清凉爽口的功效。本品所采用的中药材均为卫生部公布的保健食品类的品种，酸味剂和增稠剂均符合我国《食品添加剂使用卫生标准》规定的食物中最大残留量的标准，是安全和绿色的保健食品。