一种特色花瓣醋及其生产工艺

摘要

一种特色花瓣醋及其生产工艺，其主要以菊花、玫瑰花、茉莉、荷花、兰花、金针花、油菜花、栀子花为原料。本发明的特色花瓣醋，制造成本低，原料可采用花园里快要开谢的花瓣，避免了花瓣自然凋谢造成的浪费，所需工具也极为普遍，不需专门打造；其酿造期短，避免了有害物的滋生，且采用本发明酿造出来的醋清香扑鼻、有浓郁醇香味。