一种具有抗氧化活性的茶树菇子实体多糖的制备方法

摘要

本发明属生物工程技术应用领域，具体涉及一种具有抗氧化活性的茶树菇子实体多糖的制备方法。该茶树菇子实体多糖为白色或淡黄色粉末，是茶树菇子实体通过粉碎，脱脂，热水浸提，乙醇沉淀，脱蛋白，脱色、葡聚糖凝胶柱G-200层析、透析后冷冻干燥得到的。提取得率为3.63g/100g子实体干重，用苯酚-硫酸法测得多糖含量为97.8％，可应用于制备具有抗氧化，防衰老功能的保健品。