一种降低染菌风险的发酵法

摘要

本发明涉及一种便捷且染菌风险低的发酵法，包括使用菌种培养瓶(100)、接种管(300)、和泵动装置(13)，其中，菌种培养瓶(100)包含瓶身(1)和可密封的瓶盖(2)，瓶盖(2)上设有第一导管(3)和第二导管(4)，第一导管(3)伸入瓶身(1)的底部，第一导管(3)和第二导管(4)的瓶外部分分别连接有第一空气过滤器(5)和第二空气过滤器(6)，其中，接种管(300)的一端(14)设置有与发酵罐(400)连接的接种针(15)，另一端(16)设置有与菌种培养瓶(100)连接的连接件(17)，所述方法包括以下步骤：1)使用菌种培养瓶(100)进行菌种培养；2)在无菌环境中，从菌种培养瓶(100)拆除第一空气过滤器(5)，并使接种管(300)通过连接件(17)与第一导管(3)连接；3)使接种针(15)与发酵罐(400)连接；4)将泵动装置(13)设置在接种管(300)的任意位置，在接种时开启泵动装置(13)；以及5)在发酵罐(400)中进行发酵。