采用微生物发酵法生产氨基酸产品是降低国家资源利用效果的一种技术选项

摘要

微生物发酵技术方法生产氨基酸产品,是在水解蛋白质分离提取氨基酸产品的过程中,遇到众多的中性氨基酸分子,在理化性质方面非常相似甚至相等的原因而不能分离的技术难题的时候,它诞生了.多年的生产实践证明,该技术方法的许多弊端显现出来了,诸如投资巨大,产品单一,不能配套销售,难于进行环境保护,与民相争粮食资源等,几乎每一项都表明国家的相关资源利用效果低下,造成产品成本居高不下.如果采用水解蛋白质的分离提取技术方法取代它的话,则中国的氨基酸原料产品就会风霏世界.