一种甜樱桃冷库专用气调抗菌包装膜及其制备方法

摘要

本发明提供一种甜樱桃冷库专用气调包装膜，其原料包括石墨烯、纳米银以及改性普鲁兰多糖与高分子树脂基膜；通过化学方式将银粒子负载到石墨烯上，然后与普鲁兰糖复合，继而与高分子基膜加工成阻气透湿的抗菌包装膜。本发明提供的甜樱桃冷库专用气调包装膜具有较高的杀菌性、较高的氧气、二氧化碳阻隔性，较高的水汽透过率，以及较高的基膜强度，能够被应用于甜樱桃水预冷后的冷库贮藏，在‑0.5℃～4℃范围内可有效调节甜樱桃包装袋内氧气、二氧化碳含量，延缓甜樱桃的呼吸速率，维持包装袋内适宜的水汽含量，抑制水预冷后冷藏期间甜樱桃易发生的霉变、褐变、水烂等品质劣变，有效延长甜樱桃的贮藏期，提高出库甜樱桃的新鲜程度。