一种明日叶竹筒养生酒及其制作方法

摘要

本发明公开了一种明日叶竹筒养生酒及其制作方法，其中，叶竹筒养生酒，包括以下重量份的组分：粮食酿造白酒100份、明日叶粉5‑20份、枸杞粉2‑10份和去核红枣粉2‑10份。明日叶竹筒养生酒的制作方法，包括以下步骤：(1)将新鲜的明日叶的根、茎或叶洗净、烘干打粉；(2)将明日叶干粉、枸杞和去核的红枣烘干打粉，混合，得到混合物；(3)将上述混合物加入100份粮食酿造的白酒之中，搅拌混合，形成混合液；(4)将混合液在容器中密闭存在1‑3天之后，过滤，除去残渣，得到金黄透明的明日叶养生酒；(5)竹筒酒制作；(6)待竹子成长3‑9个月后将竹子砍下锯断成为竹筒酒。本发明的明日叶竹筒养生酒口感极佳，保健效果好。