一种灵芝发酵水飞蓟新技术

摘要

本发明公开了一种灵芝发酵水飞蓟新技术，包括以下步骤：灵芝发酵前的准备、和灵芝发酵水飞蓟获取灵芝多糖‑水飞蓟素混合物。本发明通过提高培养基的pH值，一方面确保灵芝菌丝体生长不受影响；另一方面提高培养基pH值所得的水飞蓟素含量比没调pH值的高20%左右；本发明提供的新技术可一次性获得两种成分：灵芝多糖—水飞蓟素混合物，方便且节能。