一种利用微液滴催化芦丁产异槲皮苷的酶催化反应体系

摘要

一种利用微液滴催化芦丁产异槲皮苷的酶催化反应体系。应用流动聚焦型芯片，以重组菌株E.coli BL21(DE3)‑pET21a‑rhaB1发酵获得的粗酶液和含底物的缓冲液按相比1:1(v/v)混合为分散相，硅油为连续相，调控分散相和连续相的压力范围为25～200mbar，制备微液滴。配制芦丁溶液和α‑L‑鼠李糖苷酶的粗酶液，应用微液滴酶制备活性产物异槲皮苷。将含微液滴酶反应体系的导管置于25～60℃，0.1～5h后取出，收集导管内备用。本发明采用微流控芯片可制备特定的液滴，将其作为独立的微反应器，具有体积小、比表面积大、环境封闭且稳定、药品用量少、无交叉污染等优势，并能提高酶促合成效率。