一种成年人全营养特殊医学用途配方营养液及其制备方法

摘要

本发明公开了一种成年人全营养特殊医学用途配方营养液及其制备方法，涉及特殊医学用途配方食品技术领域，包含如下重量份的组份：蛋白质类物质20～400份，脂肪类物质20～400份、碳水化合物50～500份、矿物质10～100份、维生素类物质0.1～20份、牛磺酸0.1～20份、核苷酸0.01～10份、左旋肉碱0.01～10份、增稠剂0.1～30份、乳化剂0.1～30份、食用香精0.05～20份、阿斯巴甜0.05～20份。制备方法步骤如下：制备初乳；制备过程中通氮气保护；高压均质；灭菌；本发明制备一种成年人全营养特殊医学用途配方营养液的能量密度为1.0～1.2kcal/mL，能量分布为蛋白质15～25％、脂肪30～40％、碳水化合物45～55％，是一种适合成年人患者的代谢需要并且含有维生素、微量元素和矿物质的营养液。