一种稳定高含量多糖的蛹虫草栽培方法

摘要

本发明公开了一种稳定高含量多糖的蛹虫草栽培方法，属于药食两用子实体生产技术领域。一种稳定高含量多糖的蛹虫草栽培方法，步骤为：1）母种及其液体种的制备：以经过驯化培养为抗退化菌种为母种，种于液体培养基，23‑28℃避光静置培养24‑72小时，再摇瓶培养6‑8天，得到液体种；2）固体培养基的制备：以大米和小麦为主料，加入主料质量1.3‑1.5倍的营养液，121℃灭菌1.5‑2小时，冷却后无菌操接入液体种，封口，进入发菌室培养；3）发菌培养及初加工。本发明使用抗退化菌种为母种，在腺苷和虫草素的关系上建立新的液体培养基，通过对发菌培养阶段进行温度和光照控制，可以稳定提高蛹虫草多糖含量和质量。