缬草提取物在改善猪肉品质中的应用

摘要

本发明公开了缬草提取物在改善猪肉品质中的应用。本发明还提供了一种改善猪肉品质的饲料，所述饲料添加有缬草提取物，所述缬草提取物的添加量为基础日粮质量的0.25％～1％；本发明在育肥猪日粮中添加缬草提取物显著提高了背最长肌中的粗蛋白与亮度值，对猪肉肉品质指标有显著的改善作用，同时在育肥猪日粮中添加缬草提取物对其生产性能没有显著降低。安全性高，无毒副作用。