一种利用食用昆虫快速制作新型虫茶的方法

摘要

本发明公开了一种利用食用昆虫快速制作新型虫茶的方法。利用食用昆虫处理食用原料得到虫茶，具体是以新鲜茶叶或干茶等可食用植物性原料、食用菌或保健药材等饲养黑水虻等食用昆虫，养出的昆虫、虫沙或两者混合物进一步加工制得虫茶。本发明生产虫茶的工艺，在保留天然茶叶等原料有益成分的同时，可以减少或清除原料中可能存在的重金属、农药残留以及霉菌毒素等。而且黑水虻等昆虫幼虫具有丰富的营养，所得虫沙含有丰富的酶、生长因子、共生菌等对人体有益的成分；所含亚油酸、亚麻酸，具有减血脂、抗血栓等功效。此法制得虫茶更安全、更营养、更保健。同时，与传统意义的虫茶相比，生产周期短，仅需10～20天，效率高，易规模化生产，具有很好的应用前景。