一种可食木薯淀粉复合包装膜及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种可食木薯淀粉复合包装膜及其制备方法和应用。其制备方法如下：将木薯淀粉配置成淀粉溶液，然后将淀粉溶液加热搅拌至糊化，再加入甘油和改性纳米纤维素继续加热搅拌，反应完成后得到成膜液，将成膜液超声、排泡后流延成膜得到可食木薯淀粉复合包装膜。本发明整个工艺流程绿色环保，实验过程简单，制备出的木薯淀粉复合包装膜，有较强的机械性能和疏水性能，其中拉伸强度为5.47318MPa，弹性模量为28.69462MPa，接触角为57.97°，可应用到新鲜果蔬的保鲜包装中。