一种提高芹菜叶总黄酮提取纯度的方法

摘要

本发明涉及一种提高芹菜叶总黄酮提取纯度的方法，属于植物成分提纯方法技术领域。为解决现有黄酮提取纯化工艺提取纯度低的问题，本发明提供了一种提高芹菜叶总黄酮提取纯度的方法，首先采用复合酶对芹菜叶进行酶解及提取总黄酮，再采用漆酶对提取液进行二次酶处理，采用超微滤膜对所得酶处理液进行过滤处理，收集滤过液即得芹菜叶总黄酮提取液。本发明利用漆酶的氧化还原作用，催化酚酸类化合物生成活性自由基，引发其聚合生成不溶于水的高分子化合物，使分子量和极性与黄酮接近的酚酸类化合物形成沉淀被去除，提高了总黄酮的纯度。本发明在提取过程中不使用有机溶剂和树脂，成本低、安全无污染，所得芹菜叶总黄酮的纯度能够达到85％以上。