一种连续制备不同脱乙酰度的甲壳素/壳聚糖溶液的方法

摘要

本发明公开了一种连续制备不同脱乙酰度的甲壳素和壳聚糖溶液的方法。将甲壳素用高浓度的氢氧化钾水溶液脱乙酰，制备不同脱乙酰度的甲壳素或壳聚糖，加水稀释到特定浓度后搅拌溶解；或者将甲壳素用高浓度的氢氧化钾水溶液脱乙酰，制备不同脱乙酰度的甲壳素或壳聚糖，将高分子产物从碱液中分离，干燥，加入到氢氧化钾的水溶液中，搅拌溶解，无需冷冻解冻。向氢氧化钾水溶液中加入尿素、硫脲和PEG等稳定剂有助于增加甲壳素和壳聚糖溶液在常温下的稳定性。本发明公开的氢氧化钾水溶液溶解体系可以同时溶解不同脱乙酰度的甲壳素和壳聚糖，无需冷冻解冻，溶解效率高，有利于推动甲壳素和壳聚糖这两类天然高分子的应用范围。