发酵制备富含花生四烯酸和β胡萝卜素的功能性饲料以及制备方法

摘要

本发明公开了一种发酵制备富含花生四烯酸和β胡萝卜素的功能性饲料以及制备方法，涉及饲料制备技术领域。该制备方法包括发酵步骤：将产花生四烯酸的A菌和产β胡萝卜素的B菌接种至同一固体发酵培养基中进行发酵。通过该制备方法将产花生四烯酸的A菌和产β胡萝卜素的B菌接种至同一固体发酵培养基中进行发酵，可以提高生产效率，减少花生四烯酸和β胡萝卜素被氧化的概率，提高产物中的花生四烯酸和β胡萝卜素的含量。