一种利用苏南绿茶加工新型苏南黑散茶的方法

摘要

本发明涉及一种利用苏南绿茶，通过渥堆工艺加工成新型苏南黑散茶的方法。该方法主要涉及苏南绿茶的筛选、汽蒸、渥堆、干燥、检验等程序。通过利用苏南绿茶为原材料加工新型苏南黑散茶，主要明显特征在于这种新型的苏南黑散茶不仅具备黑茶本身的品质特征，同时还具有绿茶外形条索紧凑，叶小整齐的特点。