采用大豆粉末磷脂制备甘油磷脂酰胆碱的方法

摘要

本发明公开了一种采用大豆粉末磷脂制备甘油磷脂酰胆碱的方法，其中，所述方法包括：1)将甲醇和乙醇混合，制得混合液M1；2)向混合液M1中加入大豆粉末磷脂，制得混合物M2；3)在温度为30‑50℃的条件下，向混合物M2中加入甲醇钠混合反应，制得反应液M3；4)向上述反应液M3中加入乙醇混合后除去乙醇层，制得粗提液M3；5)取粗提液M3顺次经硅胶柱、离子交换树脂柱后，蒸发浓缩，得到甘油磷脂酰胆碱。实现了以大豆粉末磷脂作为原料，且能够提高其产率的效果。