一种pH和光响应性聚合物载体材料及其制备和固定化果胶酶的应用

摘要

本发明公开了一种pH和光响应性聚合物载体材料及其制备和固定化果胶酶的应用，该载体材料的结构式为：式中z的取值为50～60的整数，m取值为80～95的整数，n取值为10～30的整数，其通过原子转移自由基聚合、点击化学反应联合使用制备。本发明载体材料具有pH和光响应性，其与聚乙烯‑b‑聚甲基丙烯酸酯在水溶液中形成核‑壳型胶束，该胶束用于固定化果胶酶，使固定化果胶酶比游离果胶酶具有更好的温度、pH和储藏稳定性及其重复使用性。且通过环境刺激响应，使固定化果胶酶逐渐与底物相互接触发挥其催化作用。