一种去除鼠李糖脂发酵液中蛋白质的方法

摘要

本发明涉及一种去除鼠李糖脂发酵液中蛋白质的方法，采用离心的方法去除菌体，收集上清液，加入无水乙醇，在磁力搅拌器搅拌，离心去除沉淀的蛋白，收集上清液，本方法利用考马斯亮蓝法检测蛋白质含量变化，利用蒽酮硫酸法检测鼠李糖脂含量的变化。与现有的技术相比，本方法首次将乙醇沉淀蛋白法应用于鼠李糖脂发酵液中蛋白的去除，克服了现有技术的缺陷，具有操作简单，能耗低，操作安全，效率高的特点，是一种工艺简单，适合工业化的批量生产的简便，经济，高效的方法。