用于冷却地保存和输出液态或半液态的食品的分配盒以及用于使用这样的分配盒的分配器

摘要

一种分配盒(10)，其包括第一和第二盒壳(11，12)。两个盒壳通过铰链(15)连接。两个盒壳限界用于软管袋的接收空间(25)。每个盒壳具有冷却凹槽(30)，冷却凹槽由导热板(18)朝向用于软管袋的接收空间直到入口接管(26)和排气开口(33)地封闭。冷却凹槽的接收体积保持尽可能地小。冷却凹槽的深度最大相应于导热板的双倍厚度。用于相应的软管袋的接收空间的容积越大，导热板的厚度越大。一种用于使用根据本发明的分配盒(10)的分配器(1)，分配器具有后壁(5)，冷却的空气通过入口接管(26)和吹入接管(27)以及抽吸开口(28)穿过后壁经过热交换器和电热冷却元件(44，45)再循环地流动并被冷却。