一种青刺果油粕发酵液及其制备方法和在化妆品中的应用

摘要

本发明公开了一种青刺果油粕发酵液及其制备方法和在化妆品中的应用。本发明包括如下步骤：步骤1、以青刺果油粕与水的混合物为发酵底物，加入酶进行酶解，以酿酒酵母菌为发酵菌种于23‑30℃进行单独发酵,或以乳酸菌为发酵菌种于30‑40℃进行单独发酵,或以酿酒酵母菌和乳酸菌为发酵菌种于30‑40℃进行混合发酵，得到发酵产物；步骤2：取发酵产物，离心收集上清液，即为青刺果油粕发酵液。实验表明，本发明制备的青刺果发酵原浆具有较好的自由基清除能力以及酪氨酸酶抑制能力，可用于美白抗衰老化妆品中。本发明以提取完油脂后的油粕为原料，提高了青刺果的利用率以及经济附加值，且制备工艺简单，无需其他有机试剂，绿色环保，具有广阔的应用前景。