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Plant extract enhances the viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Lactobacillus acidophilus in probiotic nonfat yogurt

机译：植物提取物增强了德氏乳杆菌亚种的活力。益生菌脱脂酸奶中的保加利亚和嗜酸乳杆菌

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Citation: Michael, M., Phebus, R. K., & Schmidt, K. A. (2015). Plant extract enhances the viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Lactobacillus acidophilus in probiotic nonfat yogurt. Food Science & Nutrition, 3(1), 48-55. doi:10.1002/fsn3.189

机译：引用：Michael，M.，Phebus，R. K.，＆Schmidt，K. A.（2015）。植物提取物增强了德氏乳杆菌亚种的活力。益生菌脱脂酸奶中的保加利亚和嗜酸乳杆菌。食品科学与营养，3（1），48-55。 doi：10.1002 / fsn3.189

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Michael M.; Phebus Randall K.; Schmidt Karen A.;
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年度 2015
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2. Impact of a plant extract on the viability of Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus in nonfat yogurt. [J] . Michael M, Phebus R. K, Schmidt K. A. International Dairy Journal . 2010,第10期

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