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Effects of Water Jet Treatment on Dispersion and Gelation of Gellan Gum in the Presence of Calcium

机译：水射流处理对钙钙胶在钙胶分散和凝胶的影响

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Takao Kubo; Yuko Nanbu; Toya Ishii; Yasuki Matsumura;
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年度 2020
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1. Rheological properties of matrix-particle gellan gum gel: effects of calcium chloride on the matrix [J] . H. Moritaka, S. Kimura, H. Fukuba Food Hydrocolloids . 2003,第5期

机译：基质颗粒吉兰糖胶的流变特性：氯化钙对基质的影响
2. Molecular structures of gellan gum imaged with atomic force microscopy in relation to the rheological behavior in aqueous systems. 1. Gellan gum with various acyl contents in the presence and absence of potassium [J] . Sakie Noda, Takahiro Funami, Makoto Nakauma, Food Hydrocolloids . 2008,第6期

机译：用原子力显微镜成像的结冷胶的分子结构与水性体系中的流变行为有关。 1.在有钾和无钾条件下，具有各种酰基含量的吉兰糖胶
3. Particle and matrix gels of gellan gum: effects of filler particles on rheological properties of matrix gels [J] . H. Moritaka, M. Takeuchi, H. Okoshi Food Hydrocolloids . 2002,第2期

机译：吉兰糖胶的颗粒和基质凝胶：填料颗粒对基质凝胶流变性的影响
4. MOLECULAR STRUCTURES OF GELLAN GUM IMAGED WITH ATOMIC FORCE MICROSCOPY (AFM) IN RELATION TO THE RHEOLOGICAL BEHAVIOR IN AQUEOUS SYSTEMS. GELLAN GUM WITH VARIOUS ACYL CONTENTS IN THE PRESENCE OR ABSENCE OF POTASSIUM. [C] . T. Funami, S. Noda, S. Ishihara Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference . 2008

机译：用原子力显微镜（AFM）成像的胶胶的分子结构与水性体系中的流变行为相关。 Gellan Gum在存在或不存在钾的情况下具有各种酰基含量。
5. Analysis of Variable Effects on Presence of Cryptosporidium Oocysts and Giardia Cysts in Effluent Water from Wastewater Treatment Utilities in Florida from 1998 to 2010. [D] . Barkan, Katherine Jane. 2012

机译：1998年至2010年佛罗里达州污水处理厂出水对隐孢子虫卵囊和贾第虫囊肿存在的可变影响分析。
6. Effects of gellan gum and inulin on mixed‐gel properties and molecular structure of gelatin [O] . Juanjuan Wang, Xue Zhao, Changyu Zhou, 2021

机译：Gellan Gum和菊粉对明胶混合凝胶性能和分子结构的影响
7. Novel self-gelling, injectable composites for bone regeneration based on gellan gum hydrogel and calcium and magnesium carbonate microparticles [O] . Douglas, Timothy, Lapa, Agatha, Reczynska, Katarzyna, 2016

机译：用于骨再生的新型自胶凝，可注射复合物，基于结冷胶水凝胶和碳酸钙和碳酸镁微粒
8. The Effects of Diet Calcium, Protein and Acidity on Calcium Retention in the Rat, Particularly as Related to the Inner and Outer Surfaces of Tubular Bone: A Possible Model for the Treatment or Prevention of Osteoporosis [R] . Milligan, J. E. 1979

机译：饮食钙，蛋白质和酸度对大鼠钙保留的影响，特别是与管状骨的内外表面有关：一种治疗或预防骨质疏松症的可能模型

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