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Reliable Detection of Milk Allergens in Food Using a High-Resolution, Stand-Alone Mass Spectrometer

机译：使用高分辨率，独立的质谱仪可靠地检测食品中的牛奶过敏原

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作者
Linda Monaci; Ilario Losito; Francesco Palmisano; Angelo Visconti;
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作者单位

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年度 2011
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1. Reliable detection of milk allergens in food using a high-resolution, stand-alone mass spectrometer. [J] . Monaci L, Losito I, Palmisano F, Journal of AOAC International . 2011,第4期

机译：使用高分辨率的独立质谱仪可可靠地检测食品中的牛奶过敏原。
2. Development of a liquid chromatography-tandem mass spectrometry method using capillary liquid chromatography and nanoelectrospray ionization-quadrupole time-of-flight hybrid mass spectrometer for the detection of milk allergens [J] . Weber D, Raymond P, Ben-Rejeb S, Journal of Agricultural and Food Chemistry . 2006,第5期

机译：利用毛细管液相色谱和纳米电喷雾电离-四极杆飞行时间混合质谱仪开发液相色谱-串联质谱法检测牛奶中的过敏原
3. Development of a simple and reliable accurate mass liquid chromatography/electrospray ionization mass spectrometry method for high-resolution accurate mass determinations of new drug entities on a triple quadrupole mass spectrometer [J] . Pucci V, Bonelli F Rapid Communications in Mass Spectrometry: RCM . 2007,第18期

机译：开发一种简单可靠的精确质量液相色谱/电喷雾电离质谱方法，用于在三重四极杆质谱仪上高分辨率精确测定新药实体的质量
4. Chapter 11 Detection and Confirmation of Food Allergen using Mass Spectrometric Techniques: Characterization of Allergens in Hazelnut using ESI and MALDI Mass Spectrometry [C] . Dorcas Weber, Gustavo Polenta, Benjamin P.-Y. Lau, Intentional and unintentional contaminants in food and feed . 2008

机译：第11章使用质谱技术检测和确认食品过敏原：使用ESI和MALDI质谱表征榛子中的过敏原
5. Development, characterization, and deployment of a high-resolution time-of-flight chemical ionization mass spectrometer (HR-TOF-CIMS) for the detection of carboxylic acids and trace-gas species in the troposphere [D] . Brophy, Patrick M. 2016

机译：高分辨率飞行时间化学电离质谱仪（HR-TOF-CIMS）的开发，表征和部署，用于检测对流层中的羧酸和痕量气体
6. High-Resolution Mass Spectrometer–Based Ultra-Deep Profile of Milk Whey Proteome in Indian Zebu (Sahiwal) Cattle [O] . Alka Chopra, Syed Azmal Ali, Shveta Bathla, 2020

机译：基于高分辨率的质谱仪的乳乳清蛋白质中的超深轮廓（Sahiwal）牛
7. Parallel Reaction Monitoring Mass Spectrometry Method for Detection of Both Casein and Whey Milk Allergens from a Baked Food Matrix [O] . -1

机译：平行反应监测质谱法检测酪蛋白和乳清乳过敏原的烘焙食品基质

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