机译:一种新的酶法评价淀粉糊化度
Maize starch; Enzymatic method; Degree of gelatinization; Differential scanning calorimetry; Glucoamylase; Water;
机译:一种新的酶法评价淀粉糊化度
机译:颗粒式动物饲料中总淀粉和淀粉凝胶化方法的评价
机译:动物颗粒饲料中总淀粉和淀粉糊化方法的评价
机译:谷物高粱蛋白质消化率对淀粉凝胶化和酶促转化对葡萄糖的影响
机译:带有干粉的干酒糟的残留淀粉测定方法的评价(DDGS)。
机译:不同凝胶化土豆淀粉的物理化学和结构特征
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