机译:塞内加尔相思树(Super Gum〜(TM)和羊草无齿(Anatoisus latifolia)(Gatifolia SD)作为功能性成分在挤压休闲食品中的新用途:它们在控制产品特性和调节休闲食品潜在的血糖反应中的作用
Extrusion; Gum arabic; Gum ghatti; Non-Starch polysaccharides; Starch;
机译:塞内加尔相思树(Super Gum〜(TM)和羊草无齿(Anatoisus latifolia)(Gatifolia SD)作为功能性成分在挤压休闲食品中的新用途:它们在控制产品特性和调节休闲食品潜在的血糖反应中的作用
机译:膨化休闲食品的配方(口香糖-谷物混合物):使用响应面法优化配料水平
机译:草本和蔬菜副产品强化的谷类和豆类基膨化休闲食品的功能特性
机译:富含食品加工副产品营养来源的膨化零食的膨胀和功能特性
机译:利用膳食纤维和富含纤维的废物流材料调节即食挤压小吃产品的血糖反应