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机译:热处理对两种长粒水稻品种在贮藏期间的碾磨,理化和蒸煮特性的影响。
机译:热处理对两种长粒水稻品种在贮藏期间的碾磨,理化和蒸煮特性的影响。
机译:印度不同水稻品种的碾米的理化,烹饪和质地特性
机译:碾磨程度对短粒和长粒In稻品种理化,结构,糊化和烹饪特性的影响
机译:厚度分级对长粒米碾磨和物理化学特性的影响
机译:热处理对两个长粒水稻品种在贮藏期间的特性的影响。
机译:施肥处理对韩国冬小麦品种理化和面条特性的影响。
机译:热处理米粉烹饪和食品加工的利用。第一部分。热处理对米粉物理化学性质的影响。