A Influência de Fatores Económicos, Institucionais e Sociais na Insercao de Agroindústrias Rurais em Santa Catarina

摘要

As agroindústrias rurais (ARs) têm sido vistas como uma possibilidade estratégica para produtores rurais. Diversos sao, entretanto, os fatores críticos ao sucesso desses empreendimentos, como também diversos sao os tipos de ARs existentes. O presente estudo, objetivando conhecer a realidade das ARs, busca quantificar a influência dos fatores económicos, institucionais e sociais em promover sua insercao nos mercados e verificar se essa influência ocorre de forma diferenciada para os tipos de ARs existentes. Como base, as seguintes teorias sao utilizadas: Economia Neoclássica e Organizacao Industrial, Nova Economia Institucional e Sociologia Económica. O universo abrange as agroindústrias rurais de pequeno e médio porte, e a amostra foi composta por 40 unidades de análise de duas microrregioes geográficas de Santa Catarina. Os dados foram coletados por meio de entrevista estruturada e operacionalizados por meio de um modelo de regressao. Os achados mostram que as dimensoes económica einstitucional têm influências semelhantes para a insercao das ARs no mercado e sao, aproximadamente, duas vezes mais influentes que a dimensao social, quando se consideram todas as ARs da amostra. Quando se estratifica a amostra por tipos de ARs, percebe-se que há diferentes influências das dimensoes do estudo para os diferentes tipos de ARs.