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机译:燕麦非乳制品代用品中的乳酸菌:发酵特性和胞外多糖形成
Non-dairy; Lactobacillus delbrueckii subsp; Bulgaricus ncfb 2772; Mill; Delbrueckii ssp bulgaricus; Polysaccharides; Culture; Yogurt;
机译:燕麦非乳制品代用品中的乳酸菌:发酵特性和胞外多糖形成
机译:三种不同燕麦基非乳制品培养基中乳酸菌的质地促进能力和EPS形成
机译:从传统的阿尔及利亚乳制品中分离出来的乳酸菌及其用于脱脂乳发酵的应用
机译:藻酸盐和乳酸菌杂种多糖与乳蛋白的络合和SS-乳酰核苷酸结合位点的结构分析
机译:乳酸菌产生胞外多糖。
机译:从藜麦(Chenopodium Quinoa)酵母发酵物中分离出产多糖的酵母和乳酸菌
机译:从阿尔及利亚骆驼牛奶中分离的嗜热乳酸菌的外糖 - 生产者菌株评价嗜热乳酸菌的菌株