Les robots envahissent la Hollande

摘要

La Hollande est un chef de file européen en production laitière. Avec 22 000 fermes laitières et un troupeau de 1,5 million de vaches, on y produit plus de 11 billions de kilogrammes de lait par année. Pas surprenant que l'industrie laitière fleurisse dans ce petit pays : l'herbe y est abondante et de qualité. A plusieurs endroits, les sols gorgés d'eau en permanence favorisent la production de fourrage. Et quel fourrage! Du ray-grass que l'on fauche 5 à 6 fois par année avec un rendement de 1600 kg de matière sèche à l'hectare. Le prix des terres tourne entre 65 000 dollar et 75 000 dollar l'hectare! Les terres sont si précieuses là-bas que les éleveurs fauchent l'herbe qui pousse sur les bords de route pour nourrir leurs troupeaux.