En Ukraine, la volaille tire la production d'aliments du betail

摘要

Comme en Russie, la volaille est le moteur de l'aliment du betail en Ukraine. Le secteur se concentre de plus en plus au sein de tres grosses societes qui integrent toute la chaine de production, du poussin a l'abattage. Apres avoir inonde les marches europeens avec ses cereales en 2002, l'Ukraine va tres probablement etre absente des marches en 2003. Les surfaces emblavees sont certes sensiblement les memes qu'en 2002, mais avec moins de surfaces en ble et davantage en orge, suite aux degats provoques d'abord par le gel l'hiver dernier, puis par la secheresse au printemps. Nos previsions tablent sur une recolle d'environ 20 millions de tonnes, avec aucune disponibilite a l'export en ble et quelques disponibilites en orge, explique Victor Sobolevskiy, vicepresident de la Khlib Ukrainy, l'equivalent de l'office francais des cereales (Onic) en Ukraine. Suite aux niveaux eleves d'exportation de cereales de la derniere campagne, le pays manque meme de ble depuis fevrier et en importe, surtout depuis la miavril, du Kazakstan et de Russie, a des prix variant entre 110 et 120 dollars/tonne.