Trois fermes regroupées pour s'installer hors cadre familial

摘要

En reprenant les exploitations de trois agriculteurs partis en préretraite, Franck Bouniol et Karen Carpentier ont pu créer une nouvelle structure. Au-dessus du hameau de Ségala, à Pin-Moriès, en Lozère, une stabulation neuve vient de pousser enhuit mois. Les travaux ne sont pas tout à fait finis, mais Franck Bouniol et Karen Carpentier espèrent bien y installer leurs vaches dès cet automne. Lorsqu'ils se sont rencontrés au lycée agricole où ils préparaient leur BTS, ils avaient déjàl'un et l'autre la passion de l'élevage. Leurs parents n'étaient pas agriculteurs, mais Franck avait un oncle éleveur à Pin-Moriès et connaissait Ségala.