Reserve-Schutzschild fur die Kleinsten: Welchen Einfluss hat eine Tiefgefrierung auf den Antikarpergehalt in der Biestmilch

摘要

Viele Milchviehhalter frieren Kolostrum ein, um im Notfall unterversorgte Kalber damit tranken zu kannen. Wie lange aber kann eine solche Biestmilchreserve aufgehoben werden und welche Qualitatseinbuaen sind nach einer gewissen Lagerzeit zu erwarten.IMKE GERJETS, Agrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultat der Universitat Rostock, sowie JANA FLOR und DR. PETER SANFTLEBEN, Institut für Tierproduktion Dummerstorf, stellen Untersuchungen aus MecklenburgVorpommern vor. Eür das neugeborene Kalb ist dierechtzeitige Versorgung mit qualitativ hochwertigem Kolostrum und den darin enthaltenen Antikarpern der Mutter unerlasslich. Nur so kann es einen Immunstatus erwerben, der es vor Krankheitserregern im Stall schützt. Dadurch treten Krankheiten nur in abgeschwachter Form oder gar nicht auf.