Deutsche Landwirtschaft - unter der'Hegemonie' der Agrikulturchemie? Mehr Polemik als Fakten

摘要

Der Umwelt-Historiker Frank Uekotter hat eine Wissensgeschichte der deutschen Landwirtschaft veroffentlicht. Die Rolle der Agrikulturchemie wird darin uberwiegend sehr einseitig und polemisierend dargestellt. Hier soll das fragwurdige Ergebnis den historischen Tatsachen gegenubergestellt werden. Es ist ein umfangreiches Werk - "Die Wahrheit ist auf dem Feld" - mit einem hohen Anspruch:"Eine Wissensgeschichte der deutschen Landwirtschaft"1, so der Titel der Habilitationsarbeit des Autors Frank Uekotter.