La productivite naturelle et la reglementation comme determinants de la valeur du foncier ostreicole: Un modele de prix hedoniques spatial applique au Bassin d'Arcachon

摘要

Afin de montrer l'importance de la reglementation et de la productivite naturelle dans la valorisation des surfaces de production ostreicoles, nous avons estime une fonction de prix hedonique des concessions ostreicoles arcachonnaises. Les terres ostreicoles ont comme particularite d'etre des concessions du Domaine Public Maritime et sont a ce titre soumises a son regime protecteur. Neanmoins, loin d'entraver l'activite ostreicole par les contraintes qu'elle impose, la reglementation se revele etre une garante du maintien d'un niveau satisfaisant de productivite naturelle des concessions pour permettre une reproduction et une croissance des huitres dans des conditions favorables. Ainsi, les resultats de la modelisation montrent que plus de la moitie du prix d'echange des concessions est determine par les conditions reglementaires regissant leur utilisation. Ils soulignent egalement que les conditions du milieu ne sont pas identiques sur l'ensemble du Bassin d'Arcachon justifiant une reglementation adaptee aux differences de productivite naturelle. To demonstrate the importance of regulation and the natural productivity in the economic valuation of oyster production areas, we estimated a hedonic price function of oyster leases in Arcachon Bay. The oyster land have the particularity to be concessions of Maritime Public Domain and are therefore subject to its protective system. Nevertheless, far from hindering the oyster farming by the constraints it imposes, the regulation appears to be a guarantor of maintaining a level of natural productivity concessions allowing a satisfactory reproduction and growth of oysters in favorable conditions. Thus, the modeling results show that more than half the price of trade concessions is determined by the regulatory requirements governing their use. They also show that environmental conditions are not identical across the Bay of Arcachon, while justifying the regulation has to be adaptive to the natural productivity differences.