机译:轻拍棕榈汁以生产称为“塔贝娜”的酒精饮料的过程中,理化和微生物学变化,这种饮料在墨西哥东南部生产。
Taberna; Microbial composition; Organic acids; Acrocomia aculeata;
机译:轻拍棕榈汁以生产称为“塔贝娜”的酒精饮料的过程中,理化和微生物学变化,这种饮料在墨西哥东南部生产。
机译:墨西哥南部传统饮料“塔贝娜”中的细菌群落。
机译:肯尼亚蒙巴萨县三种局部酒精饮料微生物和物理化学性质的比较研究
机译:储存对通过离心产生的甘薯饮料物理化学性质的影响
机译:亚马逊西南地区原生油棕榈树的生态及其生物燃料生产的潜力。
机译:在尼日利亚西南部的油棕(Elaeis guineensis)和毛ra(Raphia regalis)汁液中筛选产胶的乳酸菌
机译:两种高粱产生的OGI(尼日利亚传统谷物饮料)的物理化学,微生物营养和感官评价