机译:心理测量和感官消费者测试:当情感体验和基于感觉的判断决定偏好时
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机译:使用情感反应和感官属性强度来预测消费者的喜好和偏爱植物汁产品
机译:对葡萄酒的情感反应:感官属性,年龄和性别作为消费者偏好的驱动因素
机译:了解消费者感官偏好:印度感官和微妙的民族志解志调查
机译:以基于能力的情绪智力模型为操作构建情绪情绪情景判断测试。
机译:衡量教师的社会情感能力:发展和验证情境判决测试
机译:事实证明,乙烯有效地缩短了安茹梨成熟所需的采后冷藏期,从而可以在季节初期获得市场供应。为了分析乙烯对食用品质的影响并引起消费者的偏好和价值,在收获后的不同时间点进行了三次感官测试和选择实验。结果表明,消费者愿意支付2.26美元/磅,以便在早期使用乙烯加速成熟的高品质梨。随着冷藏期增加(70天和169天),这些条件水果的保费下降(0.20美元/磅和0.29美元/磅)。