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机译:甘蔗汁高压巴氏杀菌:冷藏期间的微生物保质期和质量演变的评估。
High pressure processing; Sugarcane juice; Sucrose neutral invertase; Shelf-life;
机译:甘蔗汁高压巴氏杀菌:冷藏期间的微生物保质期和质量演变的评估。
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