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机译:响应脉冲电场和热处理对橙汁的长期储存稳定性和品质属性的比较评估
Pulsed electric fields (PEF); Heat treatment; Storage of orange juice; Ascorbic acid degradation; HMF formation; Non-enzymatic browning;
机译:响应脉冲电场和热处理对橙汁的长期储存稳定性和品质属性的比较评估
机译:高强度脉冲电场或热处理加工的橙汁保质期比较研究。
机译:高强度脉冲电场或热处理加工橙汁的货架期比较研究
机译:橙汁的高压和脉冲电场巴氏杀灭:评价常规热巴氏疗法的实质值
机译:使用脉冲电场对橙汁进行巴氏杀菌。
机译:脉冲电场处理对小麦种子生长参数及其小麦苗汁营养特性的影响
机译:高强度脉冲电场或热处理对日期果汁贮藏品质的影响