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【24h】

Oxidative stability, thermal decomposition, and oxidation onset prediction of carrot, flax, hemp, and canola seed oils in relation to oil composition and positional distribution of fatty acids (vol 118, pg 1042, 2016)

机译：与油的成分和脂肪酸的位置分布有关的胡萝卜，亚麻，大麻和低芥酸菜籽油的氧化稳定性，热分解和氧化发作预测（第118卷，第1042页，2016年）

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来源
《European Journal of Lipid Science and Technology》 |2016年第9期|共1页
作者
Gao Feng; Birch John;
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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类油脂工业产品及副产品;食用油脂加工工业;
关键词

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1. Oxidative stability, thermal decomposition, and oxidation onset prediction of carrot, flax, hemp, and canola seed oils in relation to oil composition and positional distribution of fatty acids (vol 118, pg 1042, 2016) [J] . Gao Feng, Birch John European Journal of Lipid Science and Technology . 2016,第9期

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