机译:微氧化处理对在桶和/或瓶中陈酿的赤霞珠葡萄酒的颜色和酚类成分的短期和长期影响
red wines; color; anthocyanins.; Micro-oxygenation; Ageing; Internet resource.;
机译:微氧化处理对在桶和/或瓶中陈酿的赤霞珠葡萄酒的颜色和酚类成分的短期和长期影响
机译:与橡木木材接触的葡萄酒:各种(Carménère和赤霞珠),格式(桶,薯条和桩)的影响,以及酚醛组成的老化时间
机译:红酒的微氧化和橡木片处理:对与颜色相关的酚类,挥发性成分和感官特征的影响。第一部分:小维多葡萄酒
机译:巴西赤霞珠葡萄酒的固相提取和〜1H-NMR分析 - 一种化学成分相关研究
机译:酿酒酵母对微氧处理赤霞珠葡萄葡萄球菌生产的影响
机译:在赤霞珠葡萄葡萄球酚醛组合物中对酚醛组合物进行温度的影响
机译:在瓶中陈酿期间,改性剂(Graciano与Cabernet sauvignon)对Tempranillo葡萄酒混合物的影响。二。颜色和整体欣赏