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机译:螺旋藻的生物量对冷藏存储的传统酸奶和益生酸奶中微生物活性的影响
yogurt: dairy product; species biomass; refrigerated storage; microbiological viability;
机译:螺旋藻的生物量对冷藏存储的传统酸奶和益生酸奶中微生物活性的影响
机译:冷藏对菠萝皮酸奶中益生菌生存力及抗诱变和抗氧化肽产生及稳定性的影响
机译:在冷藏过程中和模拟胃肠道条件下,伊朗酸奶饮料(Doogh)中海藻酸钙微囊化益生菌的活力
机译:含有螺旋藻液体萃取物和生物质的面膜的体外评价及其抗菌活性
机译:确定香草酸奶中甜叶菊甜味剂的适当浓度,并对酸奶和益生菌培养物的活力产生影响。
机译:从螺旋藻新生物量的类胡萝卜素富集益生菌酸奶的发展及其表征
机译:益生菌和发酵温度的不同组合对冷藏期间含有大豆水溶性提取物的发酵乳酸饮料的微生物和理化特性的影响