机译:杀手酵母 Williopsis saturnus i> var对干酪中变质酵母的抑制作用。 saturnus i>。
Cheese; Colony-forming cells; Galactose; Inoculation; Lactose; Spoilage; Starter cultures; Saccharomyces cerevisiae; Streptococcus thermophilus; Williopsis saturnus;
机译:杀手酵母 Williopsis saturnus i> var对干酪中变质酵母的抑制作用。 saturnus i>。
机译:含Will草的可食用涂料的抗真菌作用的测定。土星对酵母和霉菌在卡萨尔奶酪上的生长
机译:Williopsis saturnus i>杀伤蛋白对食物变质酵母的体外抗真菌活性。
机译:链烷醇的抗真菌活性:抑制腐败酵母的生长
机译:葡萄酒变质酵母Brettomyces bruxellensis的表征,载体和控制
机译:β-葡聚糖参与Williopiss saturnus var的广谱抗菌活性。 mrakii MUCL 41968杀手毒素。
机译:抗毕赤氏酵母杀手毒素单克隆抗体与Williopsis saturnus var的免疫交叉反应性。 rak仁杀手毒素
机译:固定化乳糖酶反应器中乳糖转化水平的变化对从奶酪乳清超滤得到的水解渗透物生产贝克酵母的操作成本的影响