机译:烹饪过程中碘的稳定性:对生物强化和非强化蔬菜的调查
Biofortification; cooking; iodine; iodized salt; vegetables;
机译:烹饪过程中碘的稳定性:对生物强化和非强化蔬菜的调查
机译:初步加工及不同烹饪方法对碘含量的含量和含有(Daucus Carota L.)的抗氧化特性(钾)碘
机译:时间和温度对强化植物油烹饪过程中添加的维生素D3稳定性的影响
机译:铬化强化稻米烹饪品质评价
机译:制备以维生素A,铁和碘强化的三重盐。
机译:在整个烹饪和模拟消化过程中生物强化蔬菜中碘的生物可及性
机译:初步加工和不同烹调方法对(碘)碘生物强化的胡萝卜(Daucus carota L.)的碘含量和选择的抗氧化特性的影响