机译:评估实时荧光定量PCR检测方法,以检测和定量向制造奶酪的山羊奶和羊奶中添加假牛奶
EWE CHEESE; GOAT CARCASSES; PCR; ADULTERATION; CHEESE VARIETIES; GENETIC TECHNIQUES; GOAT MEAT; MILK; SHEEP;
机译:评估实时荧光定量PCR检测方法,以检测和定量向制造奶酪的山羊奶和羊奶中添加假牛奶
机译:一种同时的Triplex陶曼实时PCR方法,用于葡萄酒和牛肉,牛奶和奶酪认证
机译:从牛,羊和牛乳中生产喀什干酪的不同阶段中pH变化动力学的评估
机译:热诱导的酪蛋白 - 乳清蛋白相互作用在藻类牛奶中:是否类似于牛奶?
机译:开发用于检测脱脂牛奶和切达干酪中金黄色葡萄球菌的多重PCR。
机译:牛羊山羊骆驼和水牛乳中李斯特菌的发生率
机译:牛,羊和山羊奶制成的奶酪在成熟过程中游离脂肪酸特征的演变,其中使用Cynara cardunculus提取物作为凝结剂