...
机译:加工和烹饪方法对臭豆种子中某些抗营养,有毒成分和营养成分的影响
P. roxburghii; anti-nutritional; toxic substances; phytate P; trypsin inhibitor;
机译:加工和烹饪方法对臭豆种子中某些抗营养,有毒成分和营养成分的影响
机译:过氧化氢预处理可增强抗氧化性能,自由基清除储存在储存期间的树豆(Parkia Roxburghii G. Don)种子和豆荚
机译:加工方法对Parkia roxburghii G. Don pods不同发育阶段的次生代谢产物和酶抑制剂的影响。
机译:家庭和商业加工方法对青豆营养和感官特性影响的文献综述(去除语言)
机译:加工方法对未充分利用的豆科植物Parkia roxburghii G. Don(yongchak)种子成分评价的影响
机译:加工方法对Parkia Roxburghii G. Don Pods不同发育阶段中次生代谢物和酶抑制剂的影响